购买包子机之后，该如何维护？

   有很多客户买包子机，用了不久之后，就打说机器，这儿坏了，那坏了，当师傅上门去维修的时候，却是一些小问题，但是这也不怪顾客，因为他们不懂，今天小编就教大家一些，机器该如何维护吧。

   1、机器要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。
  2、在工作结束后在对送面系统，送馅系统和成型块的可拆件清洗，在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
  3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
  4、成型块清洗完后，要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。
  5、成型块的安装顺序：成型块一共有9块，三块有孔、六块没孔的，安装顺序是先拿一块有孔的装上定位再放入二块没孔的，再放一块有孔的，依次装入。装好 后在机器下入找到一个小孔，插入随机配的手动摇杆，摇动感觉松紧程度，太紧是成型块没有装好，要重新安装，直到松紧适宜。