喜馍馍有着这样的一个习俗：在做订婚、结婚、生孩子等喜庆的事情时，喜主家里除了大摆筵席以外，还要蒸一些喜馍馍来招待客人。如果喜馍馍蒸得好，主人就会更有面子，喜庆的色彩也更浓厚。客人临走，主人还要热情的送上几个喜馍，带回家给亲人吃，让更多的人分享他们的喜庆和吉祥。

  所谓喜馍馍，就是在蒸熟了的又白又大的馒头上，点缀上美观的红色的图案，因此也叫喜馒头。以前没有可食用的色素，用的都是一般的红颜料或红墨水，先把火柴棒或棉棒在颜料碗里蘸一蘸，着上色彩，再小心地点在白白胖胖的馒头上，大多是小小的梅花，也有几个小点围成的小圆形。这样简单的花形也不是人人都可以做得好的，万一点斜了或太浓太淡都影响美观。所以人们别出心裁，就用苘（也有用大烟葫芦的，在自家院子里种三五株，仅供观赏）的果实，作为“印章”，直接蘸了颜料印在馒头上，既简单又美观。这样白里透红，好看极了，再加上馒头本身散发出来的诱人的清香，让人见了忍不住喜笑颜开。

  现在人工成本高，工作效率慢，对食品卫生的要求也越来越高，国内馒头店专门旭众使用馒头机设备，一个小时0-3600个速度可以调，馒头大小20-150g，生产品种多，不仅可生产喜馒头、寿馒头，还可做各种馅料的包子、麻球、青团、白米果等糯米包馅制品，购买后还会安排师傅上门安装调试、面点工艺传授。