时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对烹调产品健康、营养的追求愈来愈高。面点等快速营养食品是对人们日常饮食的补充，包子机随着市场需求应运而生了。在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，盈利不菲。

  开个包子面食店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校旁、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，而且投资小、回报快，一年无淡季，经营更灵活，其优势显而易见;新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化;经营方式灵活多变，具有灵活性、流动性，当天购买原料当天销售，保持了产品的新鲜度。工作效率相当于8—12个工人同时手工制作包子，实现低投入、高收益，节省成本。

   当下以包子作为早餐，更是很多家庭的惯例。包子口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯，社会需求不断扩大，市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充分，制作包子生意市场充满了巨大的商机。

   包子的销量大，除了小店铺的手工制作外，当下随着生活节奏的加快，方便营养、味美价廉的“包子”成为时尚，逐渐向机械产业化发展。大批量的“包子”生产公司都采用机器操作。 新鲜出炉、现制现售的包子，远比速冻食品营养，这将促使家庭在该类食品的选择上越来越多，这是包子专卖店存在，随着我国经济发展的快速增长，城市居民生活节奏越快，人们对快餐的信任程度也越高，整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念也逐步改变，中国都市人群的生活水平早已超出了为吃而吃的年代，“吃”已经演变成了全新的消费体验，外出就餐更趋经常化和理性化。

   浙江旭众包子机具备了价格低，产量高，性能稳定，质量好、产量高、体积小、操作简单方便、实用等等优点，是广大包子用户代替手工的好助手。

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