今天跟大家分析一下饺子的成本与利润

  据业内人士透露：生产饺子的利润回报率为 40-50% ，若直接开饺子馆则纯利润高达200% 。利润相当可观！

  为了让大家更直观的了解饺子的成本结构，现以常见的猪肉白菜馅饺子为例进行成本分析：

1.名称：饺子（ 2 斤）

2.皮与馅之比： 面团（ 1 斤） 馅料（ 1 斤）

3.原料：面粉 水 白菜 猪肉 调料

4.原料单价 ：面粉1 元 / 斤，白菜：0.6 元 / 斤， 猪肉： 6 元 / 斤， 调料：1.2 元 / 斤

5.用量：面粉0.68-0.73 斤，水： 0.32-0.27 斤 ，白菜：0.6 斤 ， 猪肉：0.3 斤，调料：0.1 斤

6.单项成本：面粉0.7 × 1 元 =0.7 元 ，水 0.3 × 0 元 =0 元，白菜 0.6 × 0.6 元 =0.36 元 ，猪肉 0.3 × 6 元 =1.8 元 ，调料 0.1 × 1.2 元 =0.12 元

7.总成本 2.98 元 ，即：一斤猪肉白菜馅饺子的成本为： 2.98 元÷ 2 斤 =1.49 元！

如果按每斤饺子 3.5 元的售价计算，那么每斤饺子的纯利润则为： 3.5 元— 1.49 元 =2.01 元。

饺子的成本与利润分析，选饺子机准没错

若用饺子机器生产饺子则获利更多：

每天按八小时计算（按 300 天计算）

JGB-80全自动饺子机：800斤，日利润800斤×2元 =1600元，年利润1600元×300天 =48 万元

JGB-120全自动饺子机：1200斤，日利润1200斤×2元 =2400元，年利润2400元×300天 =72 万元

JGB-210仿手工饺子机：1760斤，日利润1760斤×2元 =3520元，年利润 3520元×300天 =105 万元

以上便是很过人都在用饺子机的原因，关于饺子机设备的更多详情请来电客服了解：400-885-2117