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购买包子机之后,该如何维护?
发布时间:2019-12-20 丨 阅读次数:

   有很多客户买包子机,用了不久之后,就打说机器,这儿坏了,那坏了,当师傅上门去维修的时候,却是一些小问题,但是这也不怪顾客,因为他们不懂,今天小编就教大家一些,机器该如何维护吧。

   1、机器要做到三专原则:专人操作、专人保养、专人清洁。
  2、在工作结束后在对送面系统,送馅系统和成型块的可拆件清洗,在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
  3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
  4、成型块清洗完后,要按照顺序摆放,在成型块加入少许食用油或食用润滑脂,同时在传动件上加入一些食用油。
  5、成型块的安装顺序:成型块一共有9块,三块有孔、六块没孔的,安装顺序是先拿一块有孔的装上定位再放入二块没孔的,再放一块有孔的,依次装入。装好 后在机器下入找到一个小孔,插入随机配的手动摇杆,摇动感觉松紧程度,太紧是成型块没有装好,要重新安装,直到松紧适宜。

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